PROJEKTOVÝ DEN MIMO ŠKOLU

PROJEKT ZAMĚŘEN PRO ŽÁKY OBORU CUKRÁŘ 3. ROČNÍK

Žáci 3. ročníku oboru cukrář navštívili HUKVALDSKOU PEKÁRNU NA KARLŠTEJNĚ osobně. V této pekárně si žáci sami vyrobili některé regionální výrobky. Pod vedením Zlaty Krivekové žáci zadělali těsta a hmoty, vyrobili si náplně, tvarovali kynuté těsto a hmoty. Vše si sami dohotovili i odpekli. Žáci měli zde možnost pracovat v pekárně s prodejnou – viděli chod pekárny za provozu, naučili se tvarovat koláčky způsobem, který není v Čechách běžný, sami si vyrobili přepuštěné máslo a poprali se i s dělícím strojem. Výrobky, které žáci vyrobili, si mohli odnést domů. Věřím, že si rodinní příslušníci moc, moc pochutnali.
Jaká atmosféra vládla během celého dne, můžete vidět na fotkách.
(foto se souhlasem paní Antonie Jaroňové a Zlaty Krivekové)

← Zpět