ODBORNÉ UČILIŠTĚ
VYŠEHRAD

V úterý 14.11.2023 začala příprava na prezentaci pokrmů židovské kuchyně. Ve školní cvičné kuchyni se sešli zájemci o vaření a pod vedením učitelky OV M. Ritterové si vyzkoušeli jednotlivé pokrmy, které budou tvořit sváteční menu. Všichni pracovali se zaujetím, s některými surovinami pracovali poprvé, výsledek stál zato: originál židovské macesové knedlíčky, které se dávají do zlaté slepičí polévky, byly velmi chutné. 

O týden později se dali žáci do přípravy židovských dezertů pod vedením paní učitelky P. Šandlové. Školní cukrárna voněla orientálním kořením široko daleko. Pod rukama šikovných dívek spatřily světlo světa různé sladkosti, kterým dominoval židovský medovník, tentokrát však bez krémové náplně, zato plněný sušeným ovocem výrazné chuti. 

Všichni se těšíme na společný oběd 29.11. 2023.