Exkurze MŠMT s prohlídkou zaměřenou na zařízení provozoven pro skladování potravin a přípravu pokrmů.
V rámci Technologie přípravy pokrmů, jejíž součástí je i zařízení provozoven navštívili žáci K1. A naše odborné pracoviště na MŠMT. Učitelé OV je seznámili se zařízením provozovny pro přípravu a skladování pokrmů dle hygienických předpisů. Na pracovišti se setkali s žáky – kuchaři 2. a 3. ročníku, kteří zde mají oborný výcvik.
Žáci 2. a 3. ročníku oboru kuchař se zúčastnili workshopu v kongresovém centru Clarion Congress Hotel Prague. Žáci byli seznámeni formou exkurze se zázemím uvedeného zařízení, s inovačními technologiemi přípravy pokrmů, moderním vybavením, s aktuálními trendy v gastronomii. Prohlídka propojena se zážitkem formou degustačního menu. Jednotlivé chody byly doplněny ochutnávkou nealkoholických vín firmy Vinselekt Michlovský. Vynikající byly oba předkrmy z tuňáka s mořskými řasami nebo marinované vepřové pečeně s hráškovými výhonky. Chutnali i další chody slavnostního menu: bažantí vývar, pečený vlkouš v červeném kari, hovězí líčka na víně i čokoládo-kávový dortík. Spolupráce OU Vyšehrad a Clarion Congress Hotel Prague probíhá již několik let, a touto formou děkujeme především Ing. Kudrnovi, manažerovi hotelu za gastronomický úsek za den plný zážitků.
Informace ke sportovně turistickému kurzu.
Potvrzení o bezinfekčnosti ve formátu PDF.
Potvrzení o bezinfekčnosti ve formátu DOC (MS WORD).
Konkurz na funkci ředitele: Gymnázium Jana Keplera, Praha 6, Parléřova 2
Základní škola a Střední škola Karla Herforta, Praha 1, Josefská 4
Provoz školy od 13.3. do 17.3.2023
Po-Pá 8.00 – 12.00 hodin
V divadelní sezóně 2022/2023 se žáci zúčastnili čtyř představení. Představení byla vybírána tak, abych reflektovala učební plán a přiblížila žákům významná díla světového dramatu i současné muzikálové tvorby.
Hned v říjnu jsme navštívili krásnou secesní budovu Divadla na Vinohradech a užili si bezpochyby nejslavnější hru Bernarda Shawa Pygmalion v hlavní roli s Šárkou Krausovou.
V období adventu jsme viděli hru Odpočívej ve svém pokoji v divadle Studia DVA, ve které excelovaly herečky Marta Vančurová a Daniela Kovářová.
Bezpochyby největší ohlas u žáků měl muzikál v Divadle Broadway Okno mé lásky. Nadšeně jsme aplaudovali, až jsme z divadla odcházeli téměř poslední.
V únoru jsme naši divadelní sezónu ukončili představením Romeo, Julie a tma. Příběh studenta a židovské dívky Ester od Jana Otčenáška nepatří k oddychovým dílům. Z Divadla v Dlouhé jsme tak odcházeli v posmutnělé náladě, přesto těšící se na nové divadelní zážitky v sezóně příští.
Lucie Klečacká
V prvním pololetí tohoto školního roku 2022-2023 žáci 3. ročníku oboru cukrář, měli možnost se zúčastnit cukrářského kroužku. Zde jsme vyráběli známe i neznáme cukrářské výrobky jako například: tiramisu, ovocné saláty, čokoládové bonbóny, dorty, modelování z pravého marcipánu, atd. Na fotografiích můžete vidět jak se dařilo žákům a jaké výrobky si odnesli domů.
Dne 13.1.2023 navštívili žáci 2.ročníku oboru vzdělání Provozní služby na Filozofické fakultě v Praze 1 bistro „Mezi řádky“, kde žáci dostali potřebné informace k nabídce pracovního místa nebo brigády. Žákům byly ukázány i prostory provozovny.
Dne 12.1.2023 od 9.00h. do 16.00h. se uskuteční v budově školy DEN OTEVŘENÝCH DVEŘÍ. Zájemci o vzdělávání zde dostanou veškeré informace k jednotlivým oborům vzdělání, informace o podmínkách a kritériích příjímacího řízení.
Dne 15.12.2022 se v budově školy uskutečnil DEN OTEVŘENÝCH DVEŘÍ A VÁNOČNÍ JARMARK. Návštěvníci školy si mohli prohlédnout prostory školy a pracoviště odborného výcviku a zároveň zakoupit různé drobné výrobky, které dělali žáci se svými učiteli.
info@ouvysehrad.cz
224 921 825